Brookies ( Brownies et cookies)

Les ingrédients de cette recette vous couteront + - 4 € 

Ingrédients pour la pâte à brownies:

125 gr chocolat , 75 gr beurre, 125 gr sucre75 gr farine , 2oeufs, 50 gr de noix, noisettes ou noix de pecans ( je n'en avais pas, je n'en ai pas mis)

Préparation:

Fondre le beuure et le chocolat

Hors du feu, ajouter le sucre et fouetter vigoureusement pour faire épaissir la préparation

ajouter la farine et les 2oeufs et lisser la pâte

Au dernier moment ajouter vos fruits secs

Verser la pâte dans un petit moule à four. Mettre de côté.

Ingrédients pour la pâte à cookies:

120 gr de beurre mou , 135 gr cassonade, 1 oeuf, 165 gr farine, 100 gr pépites de chocolat.

Préparation de la pâte à cookies:

Mélanger le beurre très mou avec la cassonade

Ajouter l' oeuf la farine

Travailler la pâte à la main

Au moment ou la pâte se forme, verser les pépites de chocolat

.Au dessus de la pâte à brownies, mettre des petits tas de cookies les uns a cotes des autres de manière à recouvrir l'entièreté du plat. La pâte s'étalera à la cuisson.

Cuire à 180°C pendant +-20 minutes ( 23 pour moi)

Bon appétit!

Comments

[Mathilde]

Original et délicieux.

À manger tiède, c est encore meilleur! ;-)