Ingrédients pour le gâteau: 100 g de chocolat noir, 65 g de sucre, 2 œufs, 75 g de beurre, 30 g de farine Préparation du gâteau: Préchauffer le four a 160°C Beurrer et fariner un moule de 20 cm de diamètre Faire fondre le chocolat et le beurre au micr...

Ingrédients pour la mousse: 200 gr chocolat noir ou au lait, 4oeufs, 80ml crème fraiche, 100 gr sucre Préparation de la mousse: casser le chocolat en morceaux et réserver Fondre le sucre dans une poele. Pendant ce temps séparer les blancs et jaunes d...